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海に面した伊豆ならではの新鮮な海の幸、自家農園で農薬を使わずに育てた、採れたて野菜が自慢です。
農園の野菜は「炭素循環農法」にEM菌を取り入れた独自の育て方で、野菜本来の旨味が凝縮されています。
ここでしか味わえない自然の力にあふれた自慢の料理を味わえます。